なべ三の歴史

料亭 なべ三(なべさん)

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ごあいさつ

ごあいさつ

毎度格別のお引き立てにあずかりありがとうございます。
船橋のあわただしい街並みを1本入った住宅街にひっそりと店を構え、日々の喧噪を忘れてゆっくりと縁を愛でながら新鮮で美味しいお食事をしていただければと思っております。

世情の動きが早い昨今ではありますが、いつの時代も変わらぬことのない人の心、原点を大切にしていこうと考えております。 ただ、私が願うことは、ご来店下さったお客様に笑顔でお帰り下さることです。そのためにも料理人として精進を重ねてまいる所存でございます。
これからも、なべ三をかわいがっていただければと存じます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。

調理風景
調理風景

創業から現在まで

創業は昭和23年頃。船橋駅前通りに本店なべ三食堂を始める。

その後、昭和25年頃に別館割烹旅館(現在の建物)を開業する。

昭和33年に初代社長逝去後、本店を閉め割烹旅館改め割烹なべ三とし、2代目(現会長)が後を継ぐ。

現在は、(株)マグフロートが引き継ぎ「料亭なべ三」となる。

創業から現在まで

表彰

なべ三は、平成22年10月23日に厚生労働省 社団法人日本食品衛生協会より表彰されました。

表彰写真